Аналогов термометър за барбекю и пушене

Термометър за барбекю, който отговаря на един въпрос — колко е наистина вътре. При печене и особено при пушене температурата решава всичко: под нужната месото остава сурово, над нея се изсушава и загаря. Този аналогов модел е от неръждаема стомана, работи в диапазона от 0 до +250 °C и показва стойността с точност около ±1 °C.

Защо ще ви хареса

Циферблатът е голям и се чете отдалеч, дори когато пушилнята работи на пълни обороти и димът намалява видимостта. Освен скалата върху него има символи и червен маркер за максималната температура, до която трябва да стигне храната — така не се налага да помните числа за всеки вид месо.

Корпусът е от неръждаема стомана, а вътрешните части са от алуминий, никелирано желязо и мед. Тази комбинация понася директната топлина и не се деформира при продължителна работа до горещата зона. Уредът е аналогов, което на практика значи, че няма батерия, няма меню и няма какво да откаже точно когато е нужен. Термометърът се използва както за директно измерване — със сондата в самото месо, така и за индиректно, за да следите температурата в камерата на скарата или пушилнята.

Как се използва

Свалете капачката и вкарайте сондата в най-дебелата част на месото, без да опирате в кост, или я поставете в камерата на нивото на решетката. Изчакайте стрелката да спре да се движи и отчетете стойността от циферблата. Червеният маркер служи за ориентир докъде да стигне температурата.

Капачката се прибира и работи като държач — има щипка като на химикалка, с която термометърът стои в джоба или на престилката между измерванията. След употреба избършете сондата с влажна кърпа и я подсушете. Съхранявайте уреда с поставена капачка, за да предпазите върха.

Аналоговият уред има предимство точно там, където електрониката се справя трудно. Около скарата има дим, мазнина, влага и рязка смяна на температурата — среда, в която дисплеите се замъгляват, а контактите отказват. Механичната стрелка продължава да показва. Заслужава си да свикнете с инерцията ѝ: отчита се едва след като спре да се движи, което при внасяне в студено месо отнема известно време. Диапазонът до 250 °C покрива и бавното пушене при ниска температура, и печенето на силен огън.

Характеристики

• Температурен диапазон: от 0 °C до +250 °C
• Точност: около ±1 °C
• Тип: аналогов, с голям циферблат
• Материал: неръждаема стомана, алуминий, никелирано желязо и мед
• Размери (В/Ш): 5 / 7,5 см
• Капачка: прибираща се, с щипка за носене
• Приложение: скара, барбекю и пушилня, директно и индиректно измерване
• Тегло с опаковката: 0,05 кг

Грижа и безопасност

Избягвайте директен контакт с открит пламък — прякото нагряване може да повреди механизма. Не потапяйте термометъра във вода и не го съхранявайте във влажна среда; за почистване използвайте влажна кърпа и подсушете. Дръжте го на сухо и хладно място, далеч от деца, за да не се счупи при падане. Използвайте го само по предназначение и не го оставяйте продължително в много гореща зона, защото трайното прегряване разстройва показанията.