Машина за вакуумиране на храна с 10 торбички

Този вакуумиращ уред за храна е за всеки дом, в който се готви и пазарува на едро – изтегля въздуха от торбичка или контейнер с клапа и запечатва опаковката, за да стои храната свежа по-дълго.

Накратко

• Мощност: 90 W, захранване 110–220 V, 50–60 Hz
• Вакуум до -60 kPa; вакуумиране 10–20 секунди, запечатване 8–10 секунди
• Максимална ширина на запечатване: 30 см
• Четири режима: DRY (сухи продукти), WET (влажни), SEAL, VACUUM
• В комплекта: 10 торбички (5 стандартни и 5 с клапа и двойна цип закопчалка), маркуч за контейнери
• Тегло 1,21 кг, размер на опаковката 40 × 18 × 12 см

Защо ще ви хареса

Вакуумираният продукт не контактува с въздух, а оттам и с кислорода, който ускорява загубата на вкус и аромат. Според производителя прясното месо в хладилника се запазва до 8–9 дни вместо 2–3, зеленчуците – 7–10 дни, а плодовете – до 14–20 дни. Ориз, паста и ядки могат да се съхраняват над година без загуба на качество.

Уредът работи с обикновени гладки торбички до 30 см ширина, но и с торбички и контейнери с клапа за изпускане на въздуха. Затова е удобен както за порционирани продукти, така и за готови ястия, подготвени за седмицата. Режимът SEAL само запечатва, без да изтегля въздух – полезен например за пакетчета с ядки или бисквити.

Управлението е с бутони на ясен панел, а размерите са компактни, така че уредът се прибира лесно в шкаф. Стартовият комплект от 10 торбички позволява да започнете още в деня на получаване.

Практичният ефект си личи при пазаруване на едро и при готвене предварително. Порционирате месо, риба, зеленчуци или готови ястия, вакуумирате ги и ги прибирате в хладилника или фризера. Така намалявате изхвърлената храна, а седмичното меню става по-спокойно. Сухите продукти като ориз, паста и ядки остават в добро състояние за дълъг период.

Уредът е подходящ и за семейства, и за хора, които готвят за един-двама души и не искат да изхвърлят остатъците. Двойната цип закопчалка на торбичките с клапа улеснява отварянето и повторното затваряне.

Как се използва

1. Поставете продукта в торбичката и оставете поне няколко сантиметра свободно място до отвора.
2. Подравнете отвора в камерата на уреда, като ширината не надвишава 30 см, и затворете капака.
3. Изберете режим: DRY за сухи продукти, WET за влажни или натиснете директно VACUUM.
4. Изчакайте 10–20 секунди за изтегляне на въздуха и 8–10 секунди за запечатване.
5. За контейнер с клапа свържете маркуча от комплекта към клапата и включете вакуумирането.

Съвет: при влажни продукти, например мариновано месо, оставете продукта да поизтече преди запечатване и избършете вътрешността на торбичката при отвора. Ако в шева попадне течност, запечатването може да не е плътно. Оставете свободно място над продукта, за да се запечата равномерно.

Торбичките с клапа и цип са по-практични, когато често отваряте опаковката и вземате само част от съдържанието.

Комплектът включва уред, маркуч за контейнери, 5 стандартни торбички и 5 торбички с клапа, както и захранващ кабел и адаптер за вакуумни контейнери. Размерът на уреда е компактен, а функциите са достатъчни за домашна употреба, затова уредът е подходящ за хора, които искат да подредят хладилника и фризера и да ограничат изхвърлянето на храна.

Как да изберете

• Сухи продукти като ориз, ядки или брашно – режим DRY.
• Влажни продукти като мариновано месо – режим WET; оставете торбичката чиста и суха при шева.
• За пакетчета, които не искате да вакуумирате, а само да затворите, ползвайте SEAL.
• Торбичките с клапа са по-удобни за многократна употреба и за вакуумиране в контейнери.

Характеристики

Грижа и безопасност

Преди чистене изключете уреда от контакта. Не допускайте влага и частици храна в шева за запечатване – така той остава плътен.

Вакуумирането удължава срока на съхранение, но не заменя хладилника. Бързо развалящите се продукти продължавайте да държите в хладилник или фризер.