Ръчна машинка за кнедли и пелмени, 8,5 см

Тази ръчна машинка за пелмени и кнедли с плънка оформя и затваря тестото с едно движение, вместо да ги защипвате един по един с ръка. Поставяте кръгче тесто, слагате плънката и затваряте машинката – ръбът се притиска равномерно, а формата се получава симетрична. Диаметърът на изделието е 8,5 см, а общите размери на уреда са около 20 × 17 см. Цветът е сив.

Защо ще ви хареса

Най-голямата разлика спрямо ръчното оформяне е, че всички изделия излизат еднакви. Еднаквият размер означава, че се варят или пекат за едно и също време и нито едно не остава сурово в средата. Равномерното притискане на ръба пък пази плънката вътре, а не в тенджерата, което е най-честият проблем при домашно приготвяне.

Работата е бърза и не изисква опит – конструкцията е ергономична и се управлява интуитивно, така че и човек, който за пръв път прави кнедли, се справя. Неплъзгащите крачета държат машинката на място върху плота, а заключването държи двете половини затворени, докато притискате. Материалите са издръжливи и лесни за почистване, така че уредът се поддържа в добро състояние дълго време. Ако готвите с деца, оформянето е част, в която те могат да помагат, без да боравят с нож.

Как се използва

Разточете тестото на тънък лист и изрежете кръгче, малко по-голямо от отвора на машинката. Поставете кръгчето в отворената форма, така че да покрие ръба, и сложете плънката в средата – не препълвайте, защото излишъкът пречи на ръба да се затвори. Навлажнете леко ръба с вода, затворете машинката и притиснете. Отворете и извадете готовото изделие.

Ако тестото залепва, поръсете формата с малко брашно преди всяко ново кръгче. Работете върху равен плот, за да могат неплъзгащите крачета да се захванат. След работа измийте машинката и я подсушете, преди да я приберете – засъхналото тесто по ръба е много по-трудно за отстраняване.

Уредът е удобен и при подготовка за фризер: оформяте цяла тава наведнъж, поръсвате леко с брашно и замразявате изделията на един слой, преди да ги приберете в торба. Понеже всички са с еднакъв диаметър от 8,5 см, се варят или пекат за едно и също време и направо от фризера. Компактните размери от около 20 × 17 см позволяват машинката да се прибере в чекмедже, без да заема място като голяма преса за тесто.

Характеристики

• Диаметър на изделието: 8,5 см
• Общи размери на уреда: около 20 × 17 см
• Цвят: сив
• Неплъзгащи крачета за стабилност на плота
• Заключване на двете половини
• Лесно почистване и издръжливи материали
• Тегло с опаковката: 0,314 кг
• Размери с опаковката: 21 × 15 × 13 см

Грижа и безопасност

Измивайте машинката с топла вода и мек препарат веднага след употреба и я подсушавайте добре, за да не остават следи от влага по ръба. Не използвайте метални четки или абразивни препарати, които оставят драскотини, в които се събира тесто. Не притискайте с прекомерна сила и не оставяйте пръсти между двете половини при затваряне. Дръжте уреда далеч от горещи повърхности – не е предназначен за поставяне върху плот на печка или във фурна.