Регулируем кондитерски ринг 16–30 см, височина 20 см

Форма за торта регулируема от 16 до 30 см заменя цяла редица кръгли форми в кухненския шкаф. Рингът е от неръждаема стомана, висок е 20 см и няма дъно, така че се използва както за печене, така и за оформяне на студени десерти. Регулирането става с преместване на обръча до желания диаметър, без допълнителни инструменти.

Защо ще ви хареса

Височината от 20 см е основното предимство пред обикновената форма. При многослойна торта тя дава място за пълнежите, без кремът да прелива, а при мус или чийзкейк държи стените отвесни, докато десертът стегне. Ръбът е изпълнен с прецизни съединения и не пропуска тестото по време на печене.

Двата клипса, включени в комплекта, фиксират обръча в зададения размер и го държат стабилен дори при максимално разтягане. Неръждаемата стомана е безопасна при контакт с храна, не реагира с продуктите и е устойчива на корозия, а също и на деформация при честа употреба — формата запазва кръга си. Регулируемият диаметър прави ринга подходящ за фурни с различни размери. Максималният обем е 14 литра.

Липсата на дъно има и второ предимство — десертът се оформя направо върху плота или чинията, в която ще бъде сервиран, и не се налага да го прехвърляте. При студените десерти това спестява най-рисковата стъпка, в която мусът може да се пропука.

Как се използва

Разтегнете обръча до нужния диаметър и затегнете двата клипса, преди да сложите тестото. За печене поставете ринга върху тава с хартия за печене и притиснете добре, за да няма пролуки. За студен десерт застелете стените с ацетатно или хартиено кантче, за да се изважда по-лесно.

Когато десертът е готов, прекарайте тънък инструмент между стената и тортата, разхлабете клипсовете и разтворете обръча вместо да го издърпвате нагоре — така страните остават гладки. Освен за торти и сладкиши рингът върши работа и за оформяне на бисквити, както и на топли ястия с месо, зеленчуци, каша или ориз в чиния.

Един и същ ринг покрива размерите за малка торта за четирима и за голяма торта за гости, затова в шкафа остава място, вместо редица от форми. Неръждаемата стомана издържа на високите температури във фурната и не реагира с хранителните продукти, така че рингът е подходящ и за кисели пълнежи с плодове.

Характеристики

• Регулируем диаметър: 16–30 см
• Височина: 20 см
• Материал: неръждаема стомана
• Максимален обем: 14 л
• Цвят: сребрист
• Приложение: печене, студени чийзкейкове, мусове, оформяне на ястия
• В комплекта: ринг и 2 клипса
• Тегло с опаковката: 0,69 кг

Грижа и безопасност

Не използвайте остри инструменти — ножове или вилици — за изваждане на тортата, защото повърхността може да се надраска. Измивайте ринга на ръка и подсушавайте, преди да го приберете; съхранявайте го на сухо място, за да не ръждясва. Внимавайте при работа с горещ ринг след фурна и го хващайте с кухненска ръкавица.